Conheça a história inspiradora do Pioneiro do Cacau
Élido Trevisan
Élido Trevisan é um dos pioneiros que desbravou a Transamazônica, vindo do Rio Grande do Sul com sua família na década de 1970. Ele foi parte da primeira família a atravessar essa região inóspita em um carro próprio, em busca de realizar o sonho de ter sua própria terra. Com apenas 18 anos, Élido Trevisan comprou os direitos de um lote e iniciou sua jornada como agricultor, começando com a criação de galinhas e o cultivo de arroz.
Em 1976, a vida de Élido Trevisan tomou um novo rumo com a introdução do cacau em sua propriedade. Ele começou plantando 10 hectares de cacau, e, nesse período, se casou com Leodete Decker Trevisan, sua companheira de vida. Com muito trabalho e dedicação, Élido Trevisan expandiu sua plantação para 65 hectares, e hoje sua produção atinge impressionantes 80 toneladas de cacau por ano.
Além de cultivar cacau, Élido Trevisan diversificou suas atividades, produzindo polpas de cacau, extraindo néctar para venda in natura, e fabricando geleias e licores. Ele também trabalha com a desidratação de folhas de cacau, sempre buscando novas maneiras de valorizar os produtos de sua terra.
Como anfitrião da experiência turística Experiência Trevisan Café com História, Élido Trevisan convida os visitantes a mergulharem em sua história de perseverança e paixão pela agricultura. Ao participar dessa imersão, os visitantes terão a oportunidade de caminhar pelos mesmos campos que Élido Trevisan cultivou por décadas, aprender sobre o processo de produção de cacau, desde o plantio até a transformação em chocolate, e degustar os sabores autênticos que refletem o cuidado e a tradição de uma vida dedicada à terra.
Hoje, Élido Trevisané um pai orgulhoso de quatro filhos e avô de 10 netos. Sua filha Silvia recentemente se juntou a ele na produção de chocolate, trazendo inovação e continuidade para a tradição familiar. A experiência conduzida por Élido Trevisan é mais do que uma simples visita; é uma oportunidade única de conhecer a verdadeira essência do cacau amazônico e de se conectar com a história de uma família que transformou sonhos em realidade.
Conheça a história inspiradora da Pioneira do Cacau
Silvia Patrícia Trevisan
Conheça sua Anfitriã, Silvia Trevisan
Silvia Trevisan sempre observou as oportunidades que surgiam na propriedade de seu pai, Élido Trevisan. Com frequência, a família recebia visitantes que comentavam sobre a variedade de produtos oferecidos na fazenda, mas notavam a ausência de chocolate.
Na época, Silvia estudava administração e percebeu uma crescente demanda por produtos de chocolate na região. Com seu pai constantemente pesquisando e aprimorando a qualidade das amêndoas de cacau, Silvia começou a se questionar: será que essas amêndoas poderiam resultar em um excelente chocolate?
Com essa ideia em mente, em 2022, Silvia decidiu se aprofundar no universo do chocolate e fez um curso de chocomaker com renomados profissionais da área.
A partir daí, a família investiu em infraestrutura, adquiriu uma melanger e deu início à produção de chocolate artesanal.
Em apenas dois anos, Silvia conseguiu regularizar sua marca e, com muito esforço e dedicação, foi premiada em primeiro lugar na produção de chocolate artesanal no município de Medicilândia.
Tanto na categoria de chocolate intenso quanto ao leite.
Silvia é filha de Élido Trevisan é um verdadeiro pioneiro da Transamazônica.
Ele deixou o Rio Grande do Sul na década de 1970 com sua família e foi parte do primeiro grupo familiar a cruzar essa região desafiadora em um carro próprio, em busca do sonho de ter sua própria terra.
A experiência conduzida por Élido e Silvia vai além de uma simples visita; é uma verdadeira imersão na essência do cacau amazônico e na trajetória de uma família que transformou sonhos em realidade.
Descubra a única plataforma digital interativa que leva você a uma nova dimensão de exploração. Com a Bioseller, experimente uma imersão total na Amazônia e vivencie produtos e lugares de maneira única e memorável. Mergulhe em experiências inovadoras e sustentáveis com a Bioseller, onde cada visita é uma jornada inesquecível.
